Glendronach Single Malt Parliament Aged 21 Years

Glendronach Single Malt Parliament Aged 21 Years

Très belle couleur ambrée, limpide et claire. Larmes discrètes puis deviennent nombreuses. Très joli nez floral avec des notes de roses. On retrouve aussi des céréales et des fruits secs : abricot et orange. Il y a une belle complexité avec un côté smoky qui se dégage. C’est frais et acidulé avec une touche de…

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Veuve Goudoulin Single Malt

Veuve Goudoulin Single Malt

Ce Single Malt a une belle couleur ambrée, limpide et brillante. Le nez est doux avec des notes de crèmes et de marron glacé. On retrouve aussi des fruits comme la compote de pomme et la framboise. Il y a aussi des agrumes comme l’orange et une trame de céréales torréfiées. C’est joli, charmant. La…

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Moon Harbour Pier 2 Blended Malt Whisky – Peated Edition – fûts de Château La Louvière

Moon Harbour Pier 2 Blended Malt Whisky – Peated Edition – fûts de Château La Louvière

Belle couleur ambrée cuivrée, limpide et brillante. Belle intensité au nez avec une tourbe prononcée. C’est très fumé avec des notes de barbecue et de cigare. Des fruits se dessinent derrière discrètement comme l’ananas confit, la pomme cuite, le zeste d’orange et la noix de pécan caramélisée. La bouche est suave avec la tourbe qui…

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Ninkasi Single Malt – fût de chardonnay

Ninkasi Single Malt – fût de chardonnay

Belle couleur ambrée comme un cognac. Il est limpide et brillant. Le nez est frais et aromatique avec des notes acidulées de poire et de pomme verte. Petit à petit, le sous-bois apparait avec la mousse et les champignons. Les arômes de céréales sont très présents ainsi qu’un côté fumé de cendre de bois froide….

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Benriach Malting Season Single Malt Speyside

Benriach Malting Season Single Malt Speyside

Ce whisky a une belle robe limpide et brillante jaune pale. Les larmes sont nombreuses et vives. Le premier nez est puissant avec des notes de caramel beurre salé et de sous bois. Puis à l’aération ce sont des notes de cerise qui apparaissent accompagnées de pêche et de citron. On a aussi un côté…

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Bladnoch Lowland Single Malt Scotch whisky Samsara

Bladnoch Lowland Single Malt Scotch whisky Samsara

Magnifique couleur cognac, ambrée avec brillance et limpidité. Joli nez aromatique sur le caramel. On retrouve aussi quelques fruits noirs compotés comme le cassis et la cerise. Il y a beaucoup de douceur avec des notes torréfiées de mocha, de pomme d’amour et de boisé. C’est complexe. Il y a une belle trame acidulée avec…

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Bladnoch Lowland Single Malt Scotch Whisky non-chill filtered 10 years old

Bladnoch Lowland Single Malt Scotch Whisky non-chill filtered 10 years old

Très jolie couleur caramel, brillante et limpide. Le nez est discret d’abord sur la crème et le caramel beurre salé. Il y a une jolie rondeur, avec de la fraîcheur et des fruits secs comme l’abricot. On retrouve aussi des écorces d’orange et de la mangue avec un discret toast. La bouche est ample avec…

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Glenglassaugh Pedro Ximenez Wood Finish

Glenglassaugh Pedro Ximenez Wood Finish

Belle couleur dorée légère, ce whisky est brillant et limpide. Un nez puissant sur des notes de torréfaction. Le café est intense mais aussi l’orange piquée de clou de girofle. On retrouve aussi des notes gourmandes de fruits confits comme l’ananas et la mangue. Petit à petit à l’aération on a du gingembre très joli….

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Distillerie Grallet Dupic G. Rozelieures Single Malt Whisky Tourbé Collection

Distillerie Grallet Dupic G. Rozelieures Single Malt Whisky Tourbé Collection

Belle couleur or pour ce whisky qui est limpide et brillant. Le premier nez de ce Single Malt présente des notes de caramel crémeux. Puis des fruits arrivent comme la pomme cuite et la mirabelle. Enfin, le smoky fait son apparition avec des touches d’agrumes comme le zeste de citron et de pamplemousse. Acidulé, le…

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Distillerie Grallet Dupic G. Rozelieures Single Malt Whisky Origine Collection

Distillerie Grallet Dupic G. Rozelieures Single Malt Whisky Origine Collection

Ce Single Malt présente une belle robe cognac claire, ambrée, limpide et brillante. Ce Single Malt est sur la discrétion au premier abord avec des notes de fruits blancs comme la poire (poire william et poire nashi) et le litchi. On retrouve aussi quelques notes de noyau de cerise et de crème fouettée. Un aspect…

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