Ettore Sammarco – Selva delle Monache 2020 – Costa d’Amalfi DOC

Ettore Sammarco – Selva delle Monache 2020 – Costa d’Amalfi DOC

joli nez dense, fruité, concentré, presque un peu fumé, avec un fin côté épicé. Il exprime les notes de prune de damas, de cerise griotte et plus légèrement – de camphre associées à de délicates touches de petits fruits rouges denses/concentrés, de safran ainsi qu’à des points de graphite, de minéralité racée et a de…

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Montrevetrano 2009 – Campania IGT

Montrevetrano 2009 – Campania IGT

Un joli nez élégant et riche, qui offre de la profondeur, une densité et un joli côté graphite du grain, du velouté, des multicouches. Il exprime les notes de mûre sèche, de sous-bois et plus légèrement – de petits fruits rouges assez mûrs associées à des touches de cerise sèche, de discrètes/délicates pointes de prune…

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Montrevetrano 2020 – Campania IGT

Montrevetrano 2020 – Campania IGT

Le nez est élégant, frais, joliment aérien, délicat. Il exprime les notes de violette délicates, de cerise pulpeuse et plus légèrement – de framboise éclatante, associées à de délicates pointes fumée, de sens de la place (biotope chaud), ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond, un discret pointe séveuse et à une imperceptible pointe…

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San Salvatore – Omaggio a Gillo Dorfles 2017 – IGP Paestum

San Salvatore – Omaggio a Gillo Dorfles 2017 – IGP Paestum

Le nez est élégant, justement mené et offre de la puissance et de l’intensité en précision et de la profondeur. Il y a de la puissance, mais en maîtrise, de la complexité et une jolie définition de son grain. Il exprime les notes de violette, de prune violette et plus légèrement de cerise, associées à…

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Weingut Forstreiter, Riesling Ried Schiefer – Kremstal – 2021

Weingut Forstreiter, Riesling Ried Schiefer – Kremstal – 2021

Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Le nez est aromatique, acidulé et exprime des notes végétales perceptibles, mais intégrées. Il exprime aussi des arômes d’agrumes mûrs (citron Meyer, citron vert, pomelo, jus d’orange), de fruits à noyau croquants (pêche blanche, prune verte), fleurs blanches (une très fine touche d’acacia…

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Château de Meursault – Les Charmes Dessus 2021 – Meursault, Premier Cru

Château de Meursault – Les Charmes Dessus 2021 – Meursault, Premier Cru

Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre une certaine petite puissance ainsi qu’un joli côté racé / pierre à fusil. On y retrouve des notes de pêche blanche crémeuse, de pomme pulpeuse et plus légèrement de coing frais associées à des touches de mirabelle, de zestes, à des pointes beurrées ainsi qu’à une subtile…

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Domaine Raoul Gautherin & Fils – Vaudésirs 2020 Réserve – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin & Fils – Vaudésirs 2020 Réserve – Chablis Grand Cru

(bouteille n°0241 / 1746) Joli nez tout en subtilité, précision et qui offre un côté mélodieux dans on énergie. On y retrouve des notes de pomme éclatante, de pêche éclatante et plus légèrement de coing associées à des touches citronnées, à des pointes de fleurs blanches, de litchi ainsi qu’à une discrète pointe presque abricot…

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Domaine Raoul Gautherin & Fils – Vaudésirs 2021 – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin & Fils – Vaudésirs 2021 – Chablis Grand Cru

Joli nez fruité et qui offre une certaine crémosité, de la puissance ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de physalis, de mirabelle et plus légèrement de coing associées à des touches d’abricot ainsi qu’à des pointes de beurre, à une pointe d’acacia/fleurs et à une discrète pointe de poivre. La bouche est…

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Domaine Raoul Gautherin & Fils – Grenouilles 2021 – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin & Fils – Grenouilles 2021 – Chablis Grand Cru

Le nez est élégant, puissant et offre de la finesse, un côté incisif ainsi que de la complexité dans sa palette aromatique. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de litchi rose et plus légèrement d’agrumes mûrs associées à des touches de pomme jaune éclatante, de kumquat, à des pointes de mirabelle pulpeuse/crémeuse…

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Torpez – Bravade 2019 – AOP Côtes de Provence

Torpez – Bravade 2019 – AOP Côtes de Provence

Le vin a une robe rouge rubis intense avec des reflets cerise. Le nez est aromatique et fruité. On a des notes de fruits noirs et rouges qui s’entremêlent avec de la cerise, de la mûre et de la framboise. On perçoit des touches de torréfaction avec de la fumée noire, du toast et même…

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