(biodynamique) Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Au nez, on retrouve de la subtilité, de l’élégance, ainsi qu’une belle intensité d’arômes. Le vin offre des notes d’agrumes acidulés et vifs (zeste de citron, pamplemousse, jus de citron jaune, une pointe d’orange sanguine), de coing frais, une subtile minéralité (calcaire) des notes…
Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez offre de la justesse, de la complexité et une belle concentration du fruit, associées à la fraîcheur herbacée et un côté épicé raffiné. On retrouve les arômes de griotte fraîche, de mûre sauvage, de fraise de bois, de framboise écrasée, de prune noire et de myrtille…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est gourmand, texturé et complexe : il offre un côté épicé expressif, une belle concentration de matière fruitée, ainsi qu’une délicatesse de notes florales et herbacées. On retrouve notamment les arômes de griotte fraîche juteuse, de prune noire, de myrtille sauvage, de coulis de framboise,…
Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets grenat. Le nez est délicatement parfumé et associe harmonieusement les notes tertiaires, les épices, les fleurs et la gourmandise de son côté fruité. Il exprime des légères notes de sous-bois, de rose fanée, de tabac séché, un côté épicé savoureux (réglisse, noix de muscade,…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le premier nez est parfumé, savoureux et associe les notes florales, herbacées et épicées. Il exprime les arômes de pivoine séchée, de rose, de lys et de lilas, de menthe poivrée, de tabac blond, ainsi que de réglisse, de noix de muscade râpée, de clou de girofle et…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique et exprime des élégantes notes florales (rose fraîche, églantier, pivoine, une touche de violette), d’herbes (tabac frais, menthe fraîche écrasée, aiguilles de pin, une très discrète touche de feuille de cassis), d’épices douces (poivre blanc, réglisse, cumin), enveloppées dans une matière fruitée juteuse (cerise…
Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est dense, concentré, voire texturé. Il exprime les notes intenses de fruits juteux (griotte juteuse, mûre sauvage, prune noire avec une touche de crème de pruneaux, cassis frais, confiture de cassis, fraise de bois, coulis de framboise), associées à des notes mentholées (menthe poivrée, une touche…
Joli nez élégant, précis qui offre une certaine puissance racée en finesse et délicatesse/souplesse. On y retrouve des notes de myrtille fraiche, de fraise des bois assez mûre et fraiche et plus légèrement de petits fruits crémeux associées à des touches de bâton de réglisse, de lys/bleuet (joliment floral) ainsi qu’à des pointes de salinité/d’iode,…
Le nez est élégant, aromatique et offre une certaine intensité, joli poivré/épicé-frais. Il est joliment racé. On y retrouve des notes de mûre violette, de sens de la place et plus légèrement de fruits sauvages associées à des touches de poivre de Madagascar ainsi qu’à des pointes d’infusion et d’épices. La bouche est fruitée et…
Joli nez épicé, élégant, précis, velouté et puissant en délicatesse. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de petits fruits noirs et plus légèrement de fraise, de myrtille, associées à des touches de tabac, de muscade, de discrètes pointes de cardamone. La bouche est fruitée et offre de la justesse, de la fraicheur,…