Le nez exprime de la concentration, de la fraîcheur, une minéralité racée (pierre sèche, granite), ainsi qu’un côté herbacé et une touche toastée et épicée (réglisse). On retrouve aussi les arômes de griotte juteuse, de cassis, de fraise séchée, de myrtille écrasée, de prune noire et de prune rouge, des notes parfumées de menthe poivrée…
Le premier nez exprime l’arôme de pierre sèche et de terre sèche prononcées, qui se développe vers un côté fruité concentré, qui associe des notes de fruits mûrs frais, en confiture et de fruits séchés. On retrouve les notes de confiture de cassis, de cassis frais, de griotte, de cerise rouge séchée, de prune noire…
Le vin a une couleur citron pâle, avec des reflets verts. Le nez est ciselé, aromatique et citronné, avec une minéralité racée et expressive (notes de graphite, une touche saline et calcaire). On retrouve les notes de citron vert, de citron jaune, de zestes de citron vert fraîche et de pomme verte. Après l’aération, le…
Le nez est raffiné, subtil et aérien. Il exprime d’abord une minéralité perceptible, mais délicate (notes de pierre sèche, de graphite), qui s’associe ensuite à des arômes de zeste de citron jaune fraîchement râpée, de zeste d’orange, de jus de pamplemousse et de pomme verte. Après l’aération, le vin exprime le côté gourmand et sucré…
Le nez offre de la densité, une légère sucrosité et un côté texturé. Il exprime les notes d’ananas très mûr (voire d’ananas rôti), de pomme golden, de pêche jaune, associées à de vivacité d’arômes herbacés et végétaux (dans un bon sens) – d’herbe coupée, de concombre, de thym frais, ainsi qu’à un côté citronné expressif…
Le vin a une couleur rubis profonde. Au nez, il offre des notes boisées et épicées prononcées, mais raffinées (réglisse, une pointe de vanille et de cannelle, noisette toastée, fumée), associées à une touche florale (pivoine), herbacée (romarin) et à des fruits juteux (griotte, cerise rouge, prune noire, cassis, fraise de bois). La bouche est…
Le vin a une couleur rubis profond. Le nez exprime un côté boisé distinct et une minéralité racée. On retrouve les notes de roche et de graphite, de bois toasté et de fumée, qui s’associent au deuxième nez avec les arômes fruités de fraise écrasée, de coulis de framboise, de prune noire, de cassis et…
Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est réservé au début, mais offre de la concentration et une matière fruitée mûre (avec une touche sucrée), après l’aération. Il exprime les notes de prune noire, de fraise de bois, de griotte, de coulis de framboise et de confiture de cerise, une pointe acidulée de…
Le vin a une couleur rubis profonde, avec des reflets violacés. Le nez offre de la justesse, un côté acidulé expressif et des notes prononcées de prune noire et de prune rouge, soulignées par une touche de poivre noire distincte. On retrouve également les arômes de griotte, de cerise rouge, de framboise écrasée et de…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime des notes de fruits acidulés (cerise rouge, framboise, prune rouge, cassis), associées à une touche de poivre blanc, de romarin séché et de violette (en fond). La bouche est verticale et acidulée, légèrement poivrée en final. Elle exprime les notes de cerise bigarreau,…