Le vin présente une couleur rubis pâle avec un bord grenat. Le nez est intensément poivré, balsamique, herbacé, s’ouvrant sur des notes de laurier, de persil, une touche charnue. La bouche révèle une acidité vive et piquante, une texture maigre, une légère amertume. La bouche est un peu dépouillée, trop maigre et manque de chair….
Le vin présente une couleur rubis pâle avec une teinte violette. Le nez est herbacé, révélant des notes d’herbes séchées et fraîches, de poivre vert et noir. La bouche est fraîche avec une acidité élevée et croquante, des nuances de poivre noir et une touche de livèche. Style très atypique avec une structure maigre et…
Le vin présente une couleur rubis très pâle avec une teinte grenat. Le nez est d’abord discret, puis très flatteur et fruité, l’air révélant des nuances de baies sauvages et de cranberries croquantes. La bouche est juteuse et puissante, révélant beaucoup de fruit et de jutosité, une acidité croquante et rafraîchissante, des tannins doux et…
Le vin présente une robe rubis pâle avec une teinte grenat. Le nez est boisé, assez classique, révélant des nuances de cerises rouges, de framboises et de fraises. La bouche est également boisée et fumée, mais elle fait preuve d’une belle fraîcheur. Les tanins sont bien gérés, ronds et doux. Un style très classique, légèrement…
Le vin présente une robe rubis très pâle avec une teinte grenat. Le nez est fruité et exubérant avec des arômes envolés de framboises, de cerises rouges croquantes et une touche de fleur. La bouche révèle une texture dense et une minéralité sombre, de la salinité, toujours beaucoup d’élégance. Le vin qui vous fait saliver.
Le vin a une couleur rubis pâle avec une teinte violette. Le nez révèle des notes de cornichons, une touche de balsamique, très attrayantes et délicieuses. La bouche offre une acidité croquante, des notes savoureuses, des nuances de fruits rouges, un caractère légèrement herbacé, un soupçon d’aneth et de fenouil, de fines touches de canneberges…
Nez invitant de vanille, de pommes jaunes, avec une touche de notes balsamiques et un soupçon de pâte d’amande. La bouche est tendue, tannique, ne révélant pas beaucoup de fruits au départ, beaucoup de structure et de caractère, puissante mais gardant de la fraîcheur. Le vin s’ouvre sur des notes de noix et de massepain,…
Le nez est très mûr, révélant des notes de fruits jaunes, de mandarines et de citrons mûrs. La bouche offre une acidité modérée, un profil tropical et luxuriant, un peu oxydatif avec des nuances de pomme cuite et meurtrie, d’iode en se développant. Finale opulente et succulente.
Le nez est retenu, fermé, il a besoin de temps et d’air pour s’ouvrir. Initialement pas du tout fruité, le vin se développe avec des notes délicates de fruits jaunes du verger, des nuances de noix, de salinité et de fumé. Une touche d’amertume en finale. Assez austère pour le moment, il a besoin de…
Le nez est intensément minéral et salin, révélant des nuances de fruits jaunes, de pommes et de poires après aération. La bouche est assez maigre, juteuse, offrant une acidité très fraîche et citronnée, beaucoup d’ananas et une touche de mangue, une belle salinité, des notes iodées en écho. Un vin très intense et juteux qui…