Olivier Boussard – Cuvée Réserve 2018 – Bourgogne

Olivier Boussard – Cuvée Réserve 2018 – Bourgogne

Le nez est aromatique et offre de la gourmandise, de la complexité ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de prune Quetsche pulpeuse et plus légèrement de lys, de rose associées à des touches de cerise Bigarreau, de petits fruits bleus éclatants ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de…

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Château de la Terrière – Pinot Noir 2018 – Bourgogne

Château de la Terrière – Pinot Noir 2018 – Bourgogne

Le nez est fruité, frais et offre une certaine petite concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cerise écrasée et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de violette, de lys, de zan ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et de poivre gris. La bouche est fruitée, juteuse, finement serrée…

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Maison Chanzy – Les Fortunés 2019 – Bourgogne

Maison Chanzy – Les Fortunés 2019 – Bourgogne

Le nez est aromatique, finement serré et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de prune, de cuir frais et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de clou de girofle, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de cannelle. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la…

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Maison Chanzy – Les Fortunés 2019 – Bourgogne

Maison Chanzy – Les Fortunés 2019 – Bourgogne

Le nez est aromatique, finement serré et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de prune, de cuir frais et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de clou de girofle, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de cannelle. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la…

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Domaine Sébastien Magnien – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Domaine Sébastien Magnien – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

(échantillon cuve) Le nez est aromatique, fruité et offre une jolie définition, une certaine pureté du fruit ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de cerise noire pulpeuse/juteuse, de framboise écrasée et plus légèrement de prune bleue éclatante associées à de fines touches de crème de cassis, de lys, de poivre ainsi qu’à…

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Domaine Poulleau Père & Fils – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Domaine Poulleau Père & Fils – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Le nez est fruité et offre de la minéralité, une très fine puissance ainsi qu’un fin côté incisif. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage pulpeux et plus légèrement de prune violette charnue associées à de petites touches de cerise écrasée, de poivre de Sichuan, de muscade ainsi qu’à une très…

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Pierre Bourée Fils 2018 – Bourgogne

Pierre Bourée Fils 2018 – Bourgogne

Le nez est fruité, gourmand et offre de la concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise écrasée et plus légèrement de lys, d’iris associées à des touches de prune Quetsche pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de vanille, de fleurs d’amandier et à de discrètes pointes de cacao. La bouche est…

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Stéphane Brocard – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Stéphane Brocard – Pinot Noir 2019 – Bourgogne

Le nez est fruité et offre un joli fruit, de la précision ainsi qu’une jolie pureté du fruit. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de myrtille et plus légèrement de prune violette associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de tabac, de noisette écrasée et à une discrète…

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Domaine des Chenevières – La Baronne 2017 – Bourgogne

Domaine des Chenevières – La Baronne 2017 – Bourgogne

Le nez est aromatique et offre une certaine concentration ainsi qu’un très fin côté fleurie. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies bleues éclatantes, de zan, de tabac ainsi qu’à une discrète pointe de lys, de minéralité et à…

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Maison Champy – Cuvée Edme 2019, Pinot Noir – Bourgogne

Maison Champy – Cuvée Edme 2019, Pinot Noir – Bourgogne

Le nez offre une fine puissance, une fine minéralité, une fine puissance ainsi qu’un coté aromatique. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise sauvage mûre et plus légèrement de framboise associées à des touches de violette, de tabac, de lys séchée, à de fines pointes de vanille ainsi qu’à une très discrète…

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