Le nez est relativement puissant et élégant. Il révèle des notes de fruits blancs associées à un fond de poire, de fruits secs et d’épices douces. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, équilibrée et élégante. En bouche il exprime des notes de clémentine, d’ananas et plus légèrement de fruits secs, de noisettes torréfiées, de miel ainsi qu’une touche d’abricot, une pointe de gelée de fruits jaunes et de légères épices. Bonne longueur et persistance en bouche.
Château Rabaud-Promis 2010 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes
Note (Score): 16.75/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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