Le nez est fruité. Il révèle des notes de mûre, de cassis, de violette et de fruits mûrs associées à une touche de bois et de thé. La bouche est racée, fruitée, assez puissante, charnue et offre une minéralité. En bouche on retrouve des notes de fruits noirs (mûre, prune), de fraise et de cerise associées à quelques notes minérales ainsi qu’à des notes de chocolat et de boisé. Bonne longueur en bouche. La fin de bouche est fruitée et minérale.
Château Gaby 2012 – Canon-Fronsac
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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