Le nez est joliment aromatique et vif. On y retrouve des notes de fruits blancs, d’agrumes frais (citron, orange) et plus légèrement de coing associées à une touche de brioche. La bouche est harmonieuse, joliment menée, vive, élégante, fraiche, ample, aromatique et un peu grasse. L’effervescence est fine et élégante. En bouche ce Champagne révèle des notes de pomme granny, de peau de pomme, d’agrumes et plus légèrement d’amande en arrière plan. Bonne longueur et persistance en bouche. Un joli Champagne !
Champagne Pierre Launay – Brut Sélection
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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